Norsk pionér innen oppdrett av kveite
Fra kysten av Nordvestlandet til spisebord verden over – kveiten fra Nordic Halibut har satt Norge på kartet som en pioner innen oppdrett av en av havets mest eksklusive delikatesser. Med røtter på Averøy og en helintegrert produksjonskjede som strekker seg fra genetikk til ferdig produkt, kombinerer selskapet tradisjonell kystkultur med moderne teknologi og bærekraftige prinsipper. Ambisjonen er klar: å gjøre norsk oppdrettskveite til et globalt kvalitetsmerke, kjent for sin rene smak, høy mattrygghet og lave miljøavtrykk.
- Nordic Halibut Norsk kveiteoppdretter med aktivitet i Midsund, Askøy, Averøy og Eide
- Har som mål å produsere 10 350 tonn HOG (Head On Gutted) kveite innen 2031
- Hovedkontoret ligger på Averøy og salgskontoret ligger i Bergen.
- Selskapet gikk på børs i 2021.
Hele verdikjeden under kontroll
En av de største styrkene til Nordic Halibut er at de kontrollerer hele livssyklusen til fisken – fra stamfisk og yngel til ferdig slakteklar kveite. Produksjonen starter med nøye avlsprogrammer, der genetikk og kvalitet står i sentrum. Når yngelen når rundt 150 gram, flyttes den til sjøanlegg i fjordene på Nordvestlandet. Dette gir kveiten optimale vekstvilkår i sitt naturlige habitat, men samtidig under trygge, kontrollerte forhold.
Nordic Halibut bruker ingen kjemikalier i sjøfasen og fremhever at fisken lever i miljøer med lav tetthet og naturlige forhold, noe som reduserer stress og øker dyrevelferd.
Full kontroll på energien
Nordic Halibut har alle sine anlegg på Nordmøre, Midsund og Bergen koblet til energioppfølgingsverktøyet Energinet. Som en storforbruker av energi – rundt 10.000 kWh pr. dag – er oversikt og styring avgjørende.
En stor del av strømmen brukes til å pumpe sjøvann gjennom de landbaserte anleggene der kveitene klekkes ut og lever de første månedene i lukkede kar. Først når de er sterke nok, settes de ut i merder i sjøen, der de vokser til slaktestørrelse.
– Energinet gir oss et verktøy som både sikrer stabil drift og gir oss innsikt til å rapportere på bærekraft og miljømål, forteller selskapet.
Energi som bærekraft og vekstkraft
Nordic Halibut har store produksjonsambisjoner: 4.500 tonn i 2027 og en økning til 10.350 tonn i 2031. For å nå disse målene kreves effektiv energibruk og stabil drift – her spiller Energinet en nøkkelrolle.
Verktøyet gir ikke bare oversikt over energibruken, men fungerer også som grunnlag for selskapets bærekraftsrapportering. Dette gjør det enklere å dokumentere resultater og ta grep som reduserer klimaavtrykket.
En av de store satsingene fremover er å gjøre seg helt uavhengig av aggregatdrift. Det vil redusere utslippene ytterligere og forbedre miljøregnskapet betraktelig.
Fremtiden bygges i Torjulvågen
Et av de mest spennende prosjektene er oppføringen av et nytt, fullintegrert landanlegg i Torjulvågen i Tingvoll kommune. Anlegget skal stå ferdig i løpet av 2026 og vil ha en kapasitet på 1,15 millioner yngel pr. år. Dette kommer i tillegg til dagens produksjonslokaliteter, som allerede har en kapasitet på 1 million yngel. Når anlegget er i drift, vil alle produksjonsprosesser samles på ett sted – fra klekking til utsett av yngel.
"Det nye landbaserte anlegget vil, for første gang i selskapets historie, være spesialdesignet for kveiteoppdrett. Ved å utnytte Torjulvågens naturlige miljø og vannkvaliteter kan vi produsere energieffektiv og bærekraftig supermat i industriell skala" sier CEO Edvard Henden.
Dette er et løft for hele oppdrettsnæringen i regionen. Med Energinet som en integrert del av driften vil selskapet ha både kontroll og fleksibilitet til å møte ambisjonene.
Slik bidrar Istad Kraft
For oss i Istad Kraft handler energirådgivning om å være tett på – ikke bare med tekniske løsninger, men også som en partner i utviklingen. Gjennom digitale verktøy som Energinet gir vi kundene våre kontroll, innsikt og trygghet til å vokse på en bærekraftig måte.
– Når vi kan bidra til at aktører som Nordic Halibut reduserer sitt klimaavtrykk og samtidig når sine vekstmål, er det ikke bare bedriften som vinner, men hele regionen, sier energirådgiver og salgsingeniør Thorbjørn Rise.
